Det här kommer låta konstigt.
Men är skillnaden mellan en kökskchef och köksassistent vad som håller dig tillbaka från att gå ner i vikt långsiktigt?
Här är grejen:
Jag kanske inte borde erkänna det här men jag älskar Jamie Oliver. Han är min ”man-crush”. Och igår såg jag ett klipp av honom på YouTube.
När jag tittade på klippet slog det mig:
Det finns en avsevärd skillnad mellan en kökschef och en köksassistent, eller hur?
En köksassistent är någon som bara följer ett recept medan kökschefen skapar egna.
Du, din kropp och din hälsa fungerar på samma sätt.
Japp. Ge mig en sekund så ska jag förklara…
Låt säga att en köksassistent har fått uppdrag att laga spagetti bolognese åt 100 personer.
Inget omöjligt uppdrag, va?
Men jo.. det blir kanske det när du inser att alla vill ha bolognesen som DOM vill ha den.
Så, snabb fråga till dig:
Om han följer ett recept, vad är sannolikheten att alla 100 personer kommer få sin spagetti bolognese exakt som dom vill ha det?
Rätt små, va?
Jag menar…
Vissa gillar den krämig och rinnig. Vissa gillar den välsaltad. Vissa föredrar körsbärstomater. Vissa vill ha massor av basilika.
Det är omöjligt att det ska bli rätt för alla.
Och det är, tro det eller ej, samma sak när det kommer till att gå ner i vikt.
Om du agerar som en köksassistent… dvs du följer någon annans recept… då följer du ju bara någon annans recept. Det är deras preferenser. Vad dom gillar. Men framförallt; vad deras kropp behöver.
Men du?
Du är unik.
Du har andra förutsättningar.
Så… har du svårt att gå ner i vikt? Har du försökt förr och misslyckats?
I sånna fall, fråga dig själv:
Har jag i själva verket agerat köksassistent och följt någon annans recept utan att ta hänsyn till mig själv?
Om svaret är ja så är min rekommendation till dig väldigt enkel:
Kanske är det dags att börja agera som en kökschef.
Lär dig skapa dina egna recept.
Lägg upp en plan som är anpassad efter dina hormoner, dina förutsättningar, dina preferenser, ditt liv.
För kalla mig dum nu… men är det inte totalt vansinne att envist fortsätta använda någon annans recept på bolognese som innehåller rosmarin när du hatar det?
Men hey – jag kan såklart ha fel. Påstår inte att jag har alla svaren.
Men när du inser det här…
Var försiktig.
Saker och ting kommer hända.
Hemska bieffekter väntar som en följd.
Bieffekter som att du äntligen bryter dig loss från det där eviga jojo-bantandet…
Men värre än så:
Bieffekter som att du formar en kropp du älskar som gör att du vågar lämna sidlinjen och börja leva det liv du vet att du är kapabel till.
Hemskt, va? 😉